Кулинария
}}
{{#if: |}}
{{#ifeq:|blank
|
| {{#if:
| {{{image}}}
| {{#switch:style
| speedy =
}} |
Тази статия се нуждае от подобрение. {{#if: | Необходимо е: {{#ifeq: {{{1}}} | форматиране | форматиране | {{{1}}} }}. }}Ако желаете да помогнете на Уикипедия, просто щракнете на редактиране и нанесете нужните корекции. | {{{imageright}}} |
{{#switch:style
| | speedy | delete | content | style | move | protection | notice =
| #default =
[[Category:Wikipedia message box parameter needs fixing|Шаблон:Main otherКулинария]]
}}
Въведение
Статията няма за цел да конкурира http://kulinar.gbg.bg http://kulinar-bg.com или http://bgkulinar.net Целта е да дадем нестандартни решения на стандартния проблем да "доведем" българската кухня до Канада. Използването на местните условия, пазар и възможности и съчетанието на различни култури хранене са това, към което се стремим.
Връзки
Крафт Канада - отличен ресурс за храни и хранене. С рецепти "аламинут" по няколко компонента, които ви се намират в кухнята - спасение за домакинята, когато няма време за пазар.
Рецепти
- Козунак с машина за хляб Black&Decker (all in one)
С машина за хляб става чудно тесто за козунак и не ви трябват никакви кой знае какви познания, само изпичането препоръчвам да е в нормална фурна.
- Рецепта 1
Продукти:
3 1/2 ч.ч. Брашно 1 1/3 ч.ч. Прясно Мляко 80г. Масло 3 бр. Яйца 2/3 ч.ч. Захар ванилия 1 ч.л. сол 1 ч.л. мая
Ползва се програма 8 за тесто (1ч.50мин), но се извърта два пъти. Много е важно програмата да се пусне два пъти за по хубаво втасване и замесване. След това тестото се поставя в форми (предварително намазани с маргарин или масло) и се оставя да набъбне около 1час, добре е тестото да се държи във фурната без тя да бъде пусната докато втаса, може да се поръси със захар на кристали отгоре, след което се пече на 180 градуса до хубав загар.
- Рецепта 2
Продукти:
1 kg брашно 8 яйца 300 ml прясно мляко 300g захар щипка сол 150g краве масло настъргана кора на 1 лимон 1 супена лъжица мая
Всичко се слага в машината и като се омеси се изважда, оплита се на плитки и се слага в високи но тесни тавички (от долармагазините - за еднократна употреба са), после се слага във фурната на около 100-150 градуса и се чака да втаса. За около 2 часа втасва достатъчно, после се маже с масло поръсва се със захар и се пече.