Кулинария: Разлика между версии
Редакция без резюме |
Редакция без резюме |
||
| Ред 8: | Ред 8: | ||
| #default=[[Категория:Статии за редактиране]] | | #default=[[Категория:Статии за редактиране]] | ||
}}</includeonly><noinclude> | }}</includeonly><noinclude> | ||
== Въведение == | |||
Статията няма за цел да конкурира http://kulinar.gbg.bg http://kulinar-bg.com или http://bgkulinar.net Целта е да дадем нестандартни решения на стандартния проблем да "доведем" българската кухня до Канада. Използването на местните условия, пазар и възможности и съчетанието на различни култури хранене са това, към което се стремим. | |||
=== Връзки === | |||
[http://www.kraftcanada.com Крафт Канада] - отличен ресурс за храни и хранене. С рецепти "аламинут" по няколко компонента, които ви се намират в кухнята - спасение за домакинята, когато няма време за пазар. | [http://www.kraftcanada.com Крафт Канада] - отличен ресурс за храни и хранене. С рецепти "аламинут" по няколко компонента, които ви се намират в кухнята - спасение за домакинята, когато няма време за пазар. | ||
* Козунак | === Рецепти === | ||
* Козунак с машина за хляб Black&Decker (all in one) | |||
С машина за хляб става чудно тесто за козунак и не ви трябват никакви кой знае какви познания, само изпичането препоръчвам да е в нормална фурна. | С машина за хляб става чудно тесто за козунак и не ви трябват никакви кой знае какви познания, само изпичането препоръчвам да е в нормална фурна. | ||
| Ред 22: | Ред 26: | ||
2/3 ч.ч. Захар | 2/3 ч.ч. Захар | ||
ванилия | ванилия | ||
сол | 1 ч.л. сол | ||
мая | 1 ч.л. мая | ||
Ползва се програма 8 за тесто (1ч.50мин), '''но се извърта два пъти'''. Много е важно програмата да се пусне два пъти за по хубаво втасване и замесване. След това тестото се поставя в форми (предварително намазани с маргарин или масло) и се оставя да набъбне около 1час, добре е тестото да се държи във фурната без тя да бъде пусната докато втаса, може да се поръси със захар на кристали отгоре, след което се пече на 180 градуса до хубав загар. | Ползва се програма 8 за тесто (1ч.50мин), '''но се извърта два пъти'''. Много е важно програмата да се пусне два пъти за по хубаво втасване и замесване. След това тестото се поставя в форми (предварително намазани с маргарин или масло) и се оставя да набъбне около 1час, добре е тестото да се държи във фурната без тя да бъде пусната докато втаса, може да се поръси със захар на кристали отгоре, след което се пече на 180 градуса до хубав загар. | ||
Версия от 07:30, 12 април 2009
}}
{{#if: |}}
{{#ifeq:|blank
|
| {{#if:
| {{{image}}}
| {{#switch:style
| speedy =
}} |
Тази статия се нуждае от подобрение. {{#if: | Необходимо е: {{#ifeq: {{{1}}} | форматиране | форматиране | {{{1}}} }}. }}Ако желаете да помогнете на Уикипедия, просто щракнете на редактиране и нанесете нужните корекции. | {{{imageright}}} |
{{#switch:style
| | speedy | delete | content | style | move | protection | notice =
| #default =
[[Category:Wikipedia message box parameter needs fixing|Шаблон:Main otherКулинария]]
}}
Въведение
Статията няма за цел да конкурира http://kulinar.gbg.bg http://kulinar-bg.com или http://bgkulinar.net Целта е да дадем нестандартни решения на стандартния проблем да "доведем" българската кухня до Канада. Използването на местните условия, пазар и възможности и съчетанието на различни култури хранене са това, към което се стремим.
Връзки
Крафт Канада - отличен ресурс за храни и хранене. С рецепти "аламинут" по няколко компонента, които ви се намират в кухнята - спасение за домакинята, когато няма време за пазар.
Рецепти
- Козунак с машина за хляб Black&Decker (all in one)
С машина за хляб става чудно тесто за козунак и не ви трябват никакви кой знае какви познания, само изпичането препоръчвам да е в нормална фурна.
Продукти:
3 1/2 ч.ч. Брашно 1 1/3 ч.ч. Прясно Мляко 80г. Масло 3 бр. Яйца 2/3 ч.ч. Захар ванилия 1 ч.л. сол 1 ч.л. мая
Ползва се програма 8 за тесто (1ч.50мин), но се извърта два пъти. Много е важно програмата да се пусне два пъти за по хубаво втасване и замесване. След това тестото се поставя в форми (предварително намазани с маргарин или масло) и се оставя да набъбне около 1час, добре е тестото да се държи във фурната без тя да бъде пусната докато втаса, може да се поръси със захар на кристали отгоре, след което се пече на 180 градуса до хубав загар.